← Главная | Расширенный поиск →

Кабачки по-венгерски

Онлайн рецепт кабачки по-венгерски

Тема: Закуска

Кабачки по-венгерски — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей и пряные ноты. Нежные кабачки, пропитанные терпким вкусом паприки и кислинкой томатов, создают неповторимую симфонию вкусов, которая украсит любой стол и станет любимым угощением для всей семьи.

Ингредиенты рецепта

  • Кабачки 500 г
  • Помидоры 300 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Перец сладкий 150 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Кабачки нарежьте кружками толщиной примерно 1 см. Если они крупные, можно нарезать еще и пополам.
  2. Лук нарежьте полукольцами, а сладкий перец — тонкими полосками.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
  4. Добавьте к луку сладкий перец и продолжайте обжаривать еще 3-4 минуты.
  5. Затем добавьте кабачки и перемешайте. Обжаривайте все вместе около 5 минут.
  6. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к овощам. Перемешайте.
  7. Посолите, добавьте паприку и мелко нарезанный чеснок. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  8. Накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне 15-20 минут, периодически помешивая.
  9. Когда кабачки станут мягкими, добавьте нарезанную зелень и дайте настояться под крышкой 5 минут.
  10. Подавайте горячими или холодными — они вкусны в любом виде!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

холодные закуски с молоком турецкий долгий срок хранения гладкое сибирская кухня горячий напиток для пирогов в сезон овощей роскошное блюдо долго готовится без глютена азиатская кухня ароматизаторы медитеранская кухня блюдо с соусом с салатами десерт вместо мяса куриное начинка вторые блюда ужин с выпечкой блюда из баранины фрукты с ягодами жареное сладкие необычное