← Главная | Расширенный поиск →

Кабачки по-гречески

Онлайн рецепт кабачки по-гречески

Тема: Овощное блюдо

Кабачки по-гречески — это солнечное блюдо, которое соединяет в себе свежесть овощей и ароматы средиземноморских трав. Легкие, но насыщенные вкусы, с нотками оливкового масла и лимона, создают идеальное угощение для лета или легкого ужина. Подавайте их горячими или холодными, и вы будете наслаждаться каждым кусочком, как на греческом побережье.

Ингредиенты рецепта

  • Кабачки 500 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Свежий укроп 1 пучок
  • Фета 100 г

Как приготовить пошагово

  1. Кабачки нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Если они крупные, можно разрезать кружочки пополам. Присыпьте солью и оставьте на 15 минут, чтобы выделился лишний сок.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета.
  3. Выложите кабачки в сковороду и обжаривайте их до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
  4. Снимите сковороду с огня, добавьте сок лимона, черный перец и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешайте.
  5. Подавайте кабачки теплыми, посыпанными крошками феты. Можно украсить дополнительным укропом и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по-корейски с горячим фритюр основное сухофрукты с кнелями время приготовления 30-60 мин горшочком без начинки рецепт рыба блюдо без мяса со сметаной тушение бульоны домашнее приготовление антиоксиданты имбирный с итальянскими традициями оздоровительное с крепостью с птицей зимнее блюдо блюдо из субпродуктов долгоприготовление творчество на кухне с пряностями кето праздничное творческий процесс