← Главная | Расширенный поиск →

Кабачки, фаршированные овощами

Онлайн рецепт кабачки, фаршированные овощами

Тема: Закуска

Кабачки, фаршированные свежими овощами, напоминают летний сад на вашем столе. Нежные кабачки обнимают сочную начинку из ярких перцев, сладких помидоров и ароматного лука, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или ужина, даря радость не только гурманам, но и тем, кто стремится к здоровому питанию.

Ингредиенты рецепта

  • Кабачки 4 шт.
  • Перец сладкий 2 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Вымойте кабачки и аккуратно нарежьте их пополам вдоль. Удалите мякоть, оставив стенки толщиной около 1 см. Мякоть измельчите и отложите в сторону.
  2. На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. К луку добавьте нарезанные кубиками перцы и помидоры. Обжаривайте смесь на среднем огне около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  4. Добавьте мякоть кабачков, посолите и поперчите по вкусу. Тушите еще 5 минут, затем снимите с огня и добавьте нарезанную петрушку.
  5. Начините кабачковые лодочки овощной смесью и разместите их на противне. Запекайте в духовке около 25-30 минут, пока кабачки не станут мягкими и золотистыми.
  6. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

для девушек с кнелями пицца с изысканными ингредиентами теплые без термической обработки кофейное с картошкой без лука с игристым без лактозы утешительное блюдо казачье легкий рецепт торт для уютного вечера с лапшой заготовка с горошком для напитков для начинающих псковская кухня теплый напиток блюда из круп с острыми нотами торжественное с квасом подарки мужская кухня блюда из тыквы