← Главная | Расширенный поиск →

Кабачки, фаршированные овощами

Онлайн рецепт кабачки, фаршированные овощами

Тема: Закуска

Кабачки, фаршированные свежими овощами, напоминают летний сад на вашем столе. Нежные кабачки обнимают сочную начинку из ярких перцев, сладких помидоров и ароматного лука, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или ужина, даря радость не только гурманам, но и тем, кто стремится к здоровому питанию.

Ингредиенты рецепта

  • Кабачки 4 шт.
  • Перец сладкий 2 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Вымойте кабачки и аккуратно нарежьте их пополам вдоль. Удалите мякоть, оставив стенки толщиной около 1 см. Мякоть измельчите и отложите в сторону.
  2. На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. К луку добавьте нарезанные кубиками перцы и помидоры. Обжаривайте смесь на среднем огне около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  4. Добавьте мякоть кабачков, посолите и поперчите по вкусу. Тушите еще 5 минут, затем снимите с огня и добавьте нарезанную петрушку.
  5. Начините кабачковые лодочки овощной смесью и разместите их на противне. Запекайте в духовке около 25-30 минут, пока кабачки не станут мягкими и золотистыми.
  6. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

сказочное с бараниной пряное яблочный времени много фруктовые на основе вина индийская кухня на праздники блюдо из мяса наливки для чая рецепт из мяса осенний итальянская кухня вдохновение на десерт блюда из моря свежие овощи десерт для гостей на большую компанию праздничное огурцы с копчеными продуктами без варки с чесноком мидии настойки блюда с вином