Кабачки, фаршированные мясом
Онлайн рецепт
кабачки, фаршированные мясом
Тема: Запеканка
Кабачки, фаршированные мясом, — это изысканное блюдо, которое объединяет в себе нежность овощей и насыщенный вкус сочного мяса. Каждая порция — это настоящая симфония ароматов, которая подарит вам незабываемое кулинарное удовольствие. Кабачки, запеченные до золотистой корочки, наполнены пряным мясным фаршем и свежими травами, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов.
Ингредиенты рецепта
-
Кабачки
4 шт.
-
Мясной фарш (свинина/говядина)
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Помидоры
2 шт.
-
Сыр (тертый)
100 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка/укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Вымойте кабачки и аккуратно нарежьте их пополам вдоль. Удалите семена с помощью ложки, чтобы создать место для начинки.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте мясной фарш на сковороду, приправьте солью и черным перцем. Обжаривайте до готовности мяса, постоянно помешивая.
-
Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их в сковороду, готовьте еще 5 минут.
-
Наполните половинки кабачков мясной начинкой, плотно утрамбовывая.
-
Посыпьте сверху тертым сыром и положите фаршированные кабачки на противень.
-
Запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью для аромата и красоты.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: