Кабачки фаршированные мясом
Онлайн рецепт
кабачки фаршированные мясом
Тема: Запеканка
Встречайте кабачки, фаршированные сочным мясным фаршем, приправленным ароматными травами и специями. Это блюдо — идеальное сочетание нежности и насыщенного вкуса, которое станет настоящей звездой вашего стола. Каждый кусочек отдает тепло летнего солнца, а золотистая корочка придаёт ему особый шарм.
Ингредиенты рецепта
-
Кабачки
4 шт
-
Мясной фарш (говядина или свинина)
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Помидоры
2 шт
-
Сыр (тёртый)
100 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Петрушка (по желанию)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Кабачки разрежьте пополам вдоль и аккуратно удалите семена, чтобы получить ложку для фарша.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
К луку добавьте мясной фарш, обжаривайте до готовности, затем добавьте нарезанные помидоры, соль и перец. Тушите на среднем огне 5-7 минут.
-
Снимите с огня и добавьте половину тертого сыра, перемешайте.
-
Фаршируйте кабачковые половинки мясной смесью и выложите их на противень.
-
Посыпьте оставшимся сыром сверху.
-
Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, украсив порубленной петрушкой по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: