← Главная | Расширенный поиск →

Изысканный рис

Онлайн рецепт изысканный рис

Тема: Рисotto

Изысканный рис — это кулинарный шедевр, который сочетает в себе нежные зерна риса, пропитанные ароматами восточных специй, и свежие овощи, создающие гармонию вкусов. Это блюдо станет изюминкой вашего стола, украсив любое застолье и подарив гастрономическое удовольствие.

Ингредиенты рецепта

  • Рис басмати 200 г
  • Овощной бульон 500 мл
  • Морковь 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Горошек зеленый 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Куркума 1 ч. ложка
  • Кумин 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, кинза) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета, затем добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
  3. Нарежьте морковь и сладкий перец кубиками, добавьте их к луку и жарьте, помешивая, еще 5-7 минут.
  4. Промойте рис под холодной водой, добавьте его к овощам и перемешайте.
  5. Посыпьте рис куркумой и кумином, затем добавьте соль и перец по вкусу.
  6. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, затем накройте крышкой и уменьшите огонь.
  7. Варите на медленном огне около 15-20 минут, пока рис не впитает всю жидкость.
  8. В конце приготовления добавьте зеленый горошек и перемешайте.
  9. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
  10. Подавайте, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

готовим в духовке можно заморозить альтернатива кофе по рецепту куриная печень незабываемый вкус сочные мясные блюда зимние рецепты народная кухня на свежем воздухе комплексное питание на основе мяса летние рецепт для новичков прованские травы с изысканным вкусом быстрый маринад дополнение к жарке семейный ужин на семейный ужин с клубникой вечеринка соус блюдо из вина авторское рецепты с маринадом зимний добавка оригинальный вкус