Итальянская пицца-лепешка
Онлайн рецепт
итальянская пицца-лепешка
Тема: Пицца
Итальянская пицца-лепешка — это незабываемое сочетание хрустящей корочки и нежного, ароматного начинки, которое перенесет вас в солнечную Италию. Каждый кусочек этой пиццы — это праздник вкуса, где свежие ингредиенты и традиционные рецепты создают настоящую симфонию на вашем столе. Погрузитесь в атмосферу итальянского уюта с этой великолепной лепешкой, украшенной яркими овощами и расплавленным сыром.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
300 мл
-
Оливковое масло
2 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Дрожжи
7 г
-
Помидоры
200 г
-
Моцарелла
150 г
-
Базилик
10 г
-
Перец болгарский
100 г
-
Орегано
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и дрожжи. Постепенно добавляйте воду и оливковое масло, замешивая тесто до однородности.
-
Накройте тесто полотенцем и оставьте его в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло.
-
Тем временем подготовьте начинку: нарежьте помидоры и болгарский перец, а моцареллу порежьте кубиками.
-
Когда тесто увеличится в объеме, разделите его на 2-3 части и раскатайте каждую в круглую лепешку толщиной около 5 мм.
-
Разогрейте сковороду или гриль на среднем огне и выложите лепешки. Обжаривайте их по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
-
На готовые лепешки выложите помидоры, болгарский перец и кубики моцареллы. Посыпьте орегано и добавьте свежий базилик.
-
Накройте крышкой и готовьте еще 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
-
Подавайте горячими, нарезанными на кусочки, с легким салатом на гарнир.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: