Испанский салат из моркови и бобов
Онлайн рецепт
испанский салат из моркови и бобов
Тема: Салат
Этот испанский салат из моркови и бобов — яркое сочетание свежести и сытности, которое порадует вас своими насыщенными вкусами и текстурами. Нежные морковные ломтики сочетаются с полезными бобами, а легкая заправка с лимоном придаёт блюду особую пикантность. Идеальный вариант для обеда или легкого ужина, который добавит солнечного настроения в любой день.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
300 г
-
Консервированные красные бобы
200 г
-
Огурец
150 г
-
Красный лук
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Петрушка
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите морковь и натрите её на крупной тёрке.
-
Если используете свежие бобы, отварите их до готовности, если консервированные — просто промойте под холодной водой и дайте стечь.
-
Огурец нарежьте тонкими кружочками или полукружьями.
-
Красный лук нарежьте мелкими кубиками.
-
В большой миске аккуратно соедините морковь, бобы, огурец и лук.
-
В отдельной ёмкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
Заправьте салат получившейся смесью и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись заправкой.
-
Перед подачей посыпьте свежей нарезанной петрушкой для аромата и красоты.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: