← Главная | Расширенный поиск →

Ишлекли

Онлайн рецепт ишлекли

Тема: Блюдо из мяса

Ишлекли — это удивительное сочетание мягкой, ароматной лепешки и нежной начинки, в которой гармонично переплетаются пикантные специи и свежие травы. Это блюдо, пронизанное восточной атмосферой, станет настоящим украшением вашего стола и порадует гурманов своим необычным вкусом и текстурой.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Вода 250 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Фарш (говядина или баранина) 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Специи (зира, кориандр) 1 ч.л.
  • Свежая зелень (петрушка или укроп) 50 г
  • Масло растительное 3 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку и соль, постепенно добавляя воду, замесите тесто и дайте ему отдохнуть 30 минут.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  3. В отдельной миске смешайте фарш, обжаренные лук и чеснок, добавьте специи и мелко нарезанную зелень, тщательно перемешайте.
  4. Раскатайте тесто тонкими лепешками, в центр каждой положите начинку и аккуратно защипните края.
  5. Обжарьте ишлекли на раскалённой сковороде по 3-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  6. Подавайте горячими, с соусом или свежими овощами на гарнир.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

деликатесное с арахисовым маслом на подарок с наполнителем по рецепту горшочком с зеленью семейное блюдо с киноа без добавления консервантов приправы с ананасом с сохранением сочетание сладкого и соленого с маком выпечка национальный с добавками готовится заранее кокосовое базовый рецепт с рома настоящий кофе красиво подано овощной простой рецепт с морковью летний пикник с супами творожное