← Главная | Расширенный поиск →

Ишхан в вине

Онлайн рецепт ишхан в вине

Тема: Рыбное блюдо

Ишхан в вине — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы и богатство вкуса красного вина. Подав его с ароматными травами и пряностями, вы погружаетесь в атмосферу кулинарного искусства, где каждый укус наполняет ваш стол восторгом и удовольствием.

Ингредиенты рецепта

  • Ишхан (форель) 1 шт.
  • Красное вино 300 мл
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Свежий тимьян 2 веточки
  • Лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне.
  2. Нарежьте лук полукольцами и добавьте его в сковороду, обжаривая до золотистого цвета.
  3. Мелко нарежьте чеснок и добавьте к луку, готовьте еще 1-2 минуты.
  4. Выложите ишхан на сковороду, обжаривайте с обеих сторон по 3-4 минуты до легкой золотистой корочки.
  5. Посолите и поперчите рыбу по вкусу.
  6. Влейте красное вино в сковороду, добавьте веточки тимьяна и доведите до кипения.
  7. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне 15-20 минут, пока рыба не станет нежной и пропитанной ароматами.
  8. Подавайте ишхан с дольками лимона и свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по домашнему субпродукты классический недолго острое для гриля алкогольные на обед свежие ингредиенты сытно богатое белком на десерт с курицей пряное домашние консервации простое в приготовлении достаточно просто восточноевропейское время приготовления 1-2 часа для салатов глазурь легкое блюдо птица с мороженым литовская кухня д dessert с итальянским акцентом по-кавказски с ананасами оригинальная