Ирландские блинчики
Онлайн рецепт
ирландские блинчики
Тема: Блинчики
Ирландские блинчики — это нежные, тонкие и воздушные лепешки, которые, словно облака, тают во рту. Их можно подавать с разнообразными начинками: от сладких ягодных соусов до пикантных мясных или овощных начинок. Каждый блинчик представляет собой маленький праздник, который наполняет дом теплом и уютом, а их аромат переносит в зелёные просторы Ирландии.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо
2 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Начинка по выбору
по желанию
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Перемешайте сухие ингредиенты до однородности.
-
В отдельной миске взбейте яйца, затем добавьте молоко и растительное масло, хорошо перемешайте.
-
Постепенно вводите жидкую смесь в сухие ингредиенты, тщательно перемешивая, чтобы не было комков. Тесто должно получиться однородным и достаточно жидким.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её растительным маслом.
-
Лейте тесто на сковороду, формируя блинчики, и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Готовые блинчики складывайте стопкой и накрывайте полотенцем, чтобы они не остыли.
-
Подавайте с начинкой на выбор: сладким джемом, свежими ягодами или пикантным мясным фаршем.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: