Инжирный мармелад
Онлайн рецепт
инжирный мармелад
Тема: Десерт
Инжирный мармелад — это изысканное лакомство, которое удивляет своей сладостью и ароматом. Нежные плоды инжира, пропитанные медовыми нотами, создают гармонию вкуса, способную перенести вас на солнечные улицы Средиземноморья. Этот мармелад станет идеальным дополнением к тостам, сырам или просто к чаю в уютный вечер.
Ингредиенты рецепта
-
Инжир
500 г
-
Сахар
300 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Желатин
15 г
-
Вода
100 мл
-
Орехи (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте инжир: тщательно промойте плоды, удалите плодоножки и нарежьте их на мелкие кусочки.
-
В кастрюле смешайте нарезанный инжир, сахар и лимонный сок. Оставьте на 30 минут, чтобы инжир дал сок.
-
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
-
В небольшой миске замочите желатин в воде на 10 минут, затем добавьте его в горячую массу с инжиром и хорошо перемешайте.
-
Если вы хотите добавить орехи, то измельчите их и добавьте в смесь.
-
Варите на медленном огне еще 10-15 минут, пока масса не загустеет.
-
Разлейте горячий мармелад по стерилизованным банкам и закройте крышками. Дайте остыть при комнатной температуре, затем храните в холодильнике.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: