Инжирный кекс
Онлайн рецепт
инжирный кекс
Тема: Десерт
Инжирный кекс — это волшебное сочетание сладкого инжира и ароматных специй, которое окутает вас теплом и уютом. Этот кекс не только порадует вас своим восхитительным вкусом, но и станет настоящим украшением любого стола благодаря своей нежной текстуре и золотистой корочке.
Ингредиенты рецепта
-
Инжир сушеный
200 г
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо
3 шт.
-
Масло сливочное
100 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Корица молотая
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Орехи грецкие
100 г
-
Ванильный сахар
1 пакетик
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для кекса маслом и посыпьте мукой.
-
В глубокой миске растопите сливочное масло и добавьте к нему сахар, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
-
По одному вбейте яйца, продолжая взбивать смесь до легкости и пышности.
-
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль. Постепенно добавляйте сухую смесь в яично-масляную массу, аккуратно перемешивая.
-
Нарежьте сушеный инжир и грецкие орехи крупными кусочками, добавьте их в тесто и аккуратно перемешайте.
-
Переложите тесто в подготовленную форму и разровняйте верх.
-
Выпекайте в разогретой духовке около 45-50 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
-
Дайте кексу остыть в форме, затем аккуратно извлеките и подавайте к столу, посыпав сахаром или украсив глазурью на ваш вкус.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: