← Главная | Расширенный поиск →

Индийские крекеры

Онлайн рецепт индийские крекеры

Тема: Закуска

Индийские крекеры — это хрустящие, ароматные закуски, приправленные экзотическими специями, которые перенесут вас в сердце Индии. Каждый кусочек наполнен нотками куркумы, зиры и кориандра, создавая идеальное сочетание вкуса и текстуры. Эти крекеры отлично подойдут к чаю или как легкая закуска к основным блюдам.

Ингредиенты рецепта

  • Мука из нута 200 г
  • Кумин (зира) 1 ч. ложка
  • Кориандр молотый 1 ч. ложка
  • Куркума 0.5 ч. ложка
  • Соль 0.5 ч. ложка
  • Вода 100 мл
  • Масло растительное 50 мл

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку из нута, кумин, кориандр, куркуму и соль. Перемешайте все сухие ингредиенты до однородности.
  2. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным, но не липким.
  3. Заверните тесто в пленку и дайте ему отдохнуть 30 минут при комнатной температуре.
  4. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
  5. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую в тонкий круг.
  6. Обжаривайте круги по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  7. Готовые крекеры выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте теплым или холодным.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

ароматное летний салат кориандр блюдо для компании по-венгерски с итальянскими традициями из остатков медитеранская кухня грибы классический блюда из бобов блюдо из курицы блюда из птицы без лука арабская кухня замороженный богатое витаминами сладкий блюда на гарнир домашняя заправка курица для картошки достижимо в домашних условиях без варки нежные с комфортом бульоны карнавальное на праздники