← Главная | Расширенный поиск →

Индейки соленые

Онлайн рецепт индейки соленые

Тема: Закуска

Индейки соленые — это изысканное блюдо, в котором нежное мясо индейки, пропитанное ароматами специй и соли, превращается в настоящую гастрономическую находку. Оно идеально подходит для подачи на праздничный стол, а также для уютных семейных ужинов. Каждый кусочек тает во рту, оставляя за собой легкий, но запоминающийся вкус.

Ингредиенты рецепта

  • Филе индейки 1 кг
  • Соль 200 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Чёрный перец горошком 1 ст. ложка
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Оливковое масло 50 мл
  • Паприка 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте филе индейки, тщательно промывая и обсушивая его бумажным полотенцем.
  2. В глубокой миске смешайте соль, измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и паприку.
  3. Обваляйте филе индейки в приготовленной смеси, убедившись, что специи равномерно покрывают мясо.
  4. Уложите индейку в контейнер, плотно накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 24 часа для засолки.
  5. После этого промойте филе под холодной водой, чтобы удалить излишки соли и специй.
  6. Обсушите мясо и полейте оливковым маслом.
  7. Готовьте индейку на гриле или в духовке при температуре 180 градусов Цельсия до готовности (примерно 30-40 минут), периодически переворачивая для равномерного подрумянивания.
  8. Подавайте индейку горячей, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с русской кухней с домашним уклоном быстрый маринад румынская кухня зимние овощи блюдо из масла с запеченной птицей комплексное закуски освежающее вкусное сочетание без кофе украинское с ананасом алкогольный напиток масляные острые восточноевропейская кухня аргентинская кухня для особого случая завтраки кисло-сладкий овощной блюда из дичи горячий блюда из крови антипростудный для торта летний суп с домашней кухней