Индейка с фруктовым соусом
Онлайн рецепт
индейка с фруктовым соусом
Тема: Мясное блюдо
Индейка с фруктовым соусом — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного филе и сладость сочных фруктов. Каждый кусочек индейки, пропитанный ароматным соусом, переносит вас в мир кулинарных удовольствий, где каждый укус раскрывает новые грани вкуса. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола и пригодится как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты рецепта
-
Индейка (филе)
500 г
-
Яблоко
1 шт.
-
Груша
1 шт.
-
Апельсин
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Мед
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки индейки: промойте филе под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его на кусочки среднего размера.
-
Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте индейку в сковороду и обжаривайте до румяной корочки, посолите и поперчите по вкусу.
-
Пока индейка жарится, подготовьте фруктовый соус: очистите яблоко и грушу от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Апельсин очистите и нарежьте на дольки.
-
В отдельной кастрюле смешайте яблоко, грушу и дольки апельсина. Добавьте мед и немного воды. Уварите на медленном огне до мягкости фруктов, около 10-15 минут.
-
Когда индейка будет готова, добавьте к ней фруктовый соус и аккуратно перемешайте. Дайте настояться несколько минут, чтобы все ароматы объединились.
-
Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: