Индейка по-рыцарски(Dinde a la chevalidre)
Онлайн рецепт
индейка по-рыцарски(Dinde a la chevalidre)
Тема: Запеканка
Индейка по-рыцарски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность индейки и богатство средиземноморских ароматов. Каждый кусочек мясного филе пропитан пряными травами и легким вином, а запеченный с овощами, он превращается в настоящий кулинарный шедевр, способный порадовать даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Индейка (филе)
600 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Сухие травы (тимьян, розмарин)
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, базилик)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, пропущенный через пресс чеснок, сухие травы, соль и перец. Это будет маринад для индейки.
-
Нарежьте индейку на порционные куски и замаринуйте их в получившемся соусе. Оставьте на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Выложите замаринованную индейку на противень, застеленный бумагой для выпечки.
-
Запекайте индейку в разогретой духовке около 25-30 минут, периодически поливая мясо образовавшимся соком.
-
За 5 минут до готовности посыпьте индейку свежей зеленью для дополнительного аромата.
-
Подавайте горячей с гарниром из запеченных овощей или картофельным пюре.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: