Индейка по-французски
Онлайн рецепт
индейка по-французски
Тема: Запеканка
Индейка по-французски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо индейки, запеченное под слоем ароматного сыра и сливок. Каждая порция — это гастрономический праздник, где восточные специи встречаются с французскими кулинарными традициями, создавая неповторимый вкус и аромат, способный удивить даже самого привередливого гурмана.
Ингредиенты рецепта
-
Филе индейки
500 г
-
Сливки
200 мл
-
Твердый сыр
150 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Петрушка
по вкусу для украшения
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте филе индейки на порционные куски и посолите с перцем.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте индейку до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте к индейке и обжаривайте до прозрачности лука.
-
В отдельной миске смешайте сливки, паприку и натертый сыр.
-
Выложите обжаренное мясо в форму для запекания и залейте сливочной смесью.
-
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте индейку 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: