← Главная | Расширенный поиск →

Индейка, фаршированная изюмом

Онлайн рецепт индейка, фаршированная изюмом

Тема: Основное блюдо

Погрузитесь в атмосферу праздника с индейкой, фаршированной сладким изюмом. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо, насыщенное ароматами специй, и сладость изюма, создавая уникальный баланс вкусов. Каждая порция — это не просто еда, а гастрономическое путешествие, которое порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты рецепта

  • Индейка (целая) 2 кг
  • Изюм 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Орехи грецкие 100 г
  • Корица 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Бульон (куриный или овощной) 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте индейку: тщательно промойте и обсушите её бумажным полотенцем. Убедитесь, что внутри нет остатков перьев.
  2. В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте ещё 1-2 минуты.
  3. В миске соедините изюм, обжаренные лук и чеснок, нарезанные орехи, корицу, соль и перец. Хорошо перемешайте начинку.
  4. Осторожно нафаршируйте индейку приготовленной смесью, равномерно распределяя начинку. Зашейте или зафиксируйте отверстие с помощью зубочисток.
  5. Разогрейте духовку до 180°C. Поместите фаршированную индейку в форму для запекания, залейте бульоном и накройте фольгой.
  6. Запекайте индейку в духовке около 1,5-2 часов. За 30 минут до готовности снимите фольгу, чтобы мясо подрумянилось.
  7. Подавайте индейку горячей, нарезанной на порции, с оставшимся бульоном и гарниром по выбору.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по традиционному рецепту с закуской время для себя много начинки вместо ужина паста молочные осенний рецепты из свежих продуктов выпивка бутерброды в итальянском стиле экзотическая с лапшой приготовление десертов оригинальная закуска с домашним вкусом гастрономическое искусство с итальянскими ингредиентами в сезон репы с корицей основы на один яйцо овощное блюдо с зелеными овощами теплые начинка гостевое горячий напиток домашние рецепты