Икра свекольная
Онлайн рецепт
икра свекольная
Тема: Закуска
Икра свекольная — это яркое и полезное блюдо, которое удивляет своим насыщенным вкусом и красивым цветом. Она идеально подходит как для закусок, так и для намазки на хлеб, наполняя каждое блюдо энергией и здоровьем. Погрузитесь в мир овощных деликатесов с этой восхитительной икрой!
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Уксус яблочный
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите свеклу в мундире до готовности, затем охладите, очистите и нарежьте кубиками.
-
Очистите и нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Добавьте нарезанную свеклу к обжаренным овощам, перемешайте и прогрейте на среднем огне около 5 минут.
-
Измельчите чеснок и добавьте его в сковороду, перемешайте.
-
Снимите с огня и дайте немного остыть.
-
Переложите смесь в блендер, добавьте уксус, соль и перец. Измельчите до однородной массы.
-
Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще соли или уксуса.
-
Подавайте икру свекольную на хлебе или как гарнир к основным блюдам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: