← Главная | Расширенный поиск →

Икра овощная кабачковая

Онлайн рецепт икра овощная кабачковая

Тема: Закуска

Икра овощная кабачковая — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежные нотки кабачков, сладость моркови и пикантность лука. Эта закуска является идеальным дополнением к свежему хлебу или как гарнир к основным блюдам. Погрузитесь в мир овощного наслаждения с каждой ложкой этой экзотической икры!

Ингредиенты рецепта

  • Кабачки 1 кг
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Томатная паста 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Зелень (петрушка или укроп) по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте и нарежьте кабачки, морковь и лук на мелкие кубики.
  2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
  3. Добавьте лук и обжаривайте его до золотистого цвета.
  4. Затем добавьте морковь и кабачки, продолжая обжаривать овощи до мягкости.
  5. Нарежьте сладкий перец и добавьте его в сковороду, перемешайте.
  6. Добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте все ингредиенты.
  7. Вдавите чеснок через пресс и добавьте в сковороду.
  8. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  9. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и оставьте тушиться на 20-30 минут, периодически помешивая.
  10. Подавайте икру горячей или холодной, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по-красному утешительное блюдо с запеченной птицей белгийская кухня для мяса сытные безалкогольный вариант приготовление в духовке с бананами долгосрочное хранение с простой подачей рецепты из дичи красивое нетермическая обработка на гарнир с кокосовой водой времени много с красным вином время готовки до 30 минут книга рецептов время приготовления 1-2 часа естественное приготовить за 30 минут освежающее заправка с закуску с гриля новогоднее блюдо с гренками для пирога