← Главная | Расширенный поиск →

Икра из помидоров

Онлайн рецепт икра из помидоров

Тема: Закуска

Икра из помидоров - это яркое и ароматное блюдо, которое перенесет вас в летние солнечные дни. Сочетание спелых помидоров с нежными специями и зеленью создаст неповторимый вкус, который станет идеальной закуской к любому столу. Подается с хрустящим хлебом, и каждый кусочек будет радовать вас своей свежестью и насыщенностью.

Ингредиенты рецепта

  • Помидоры 1 кг
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло 100 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Уксус (9%) 1 ст. ложка
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Помидоры нарежьте крупными кусками и протрите через сито или измельчите в блендере до состояния пюре.
  2. Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок измельчите.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и чеснок. Готовьте еще 5-7 минут, пока морковь не станет мягкой.
  4. В сковороду с овощами добавьте томатное пюре, посолите и поперчите по вкусу. Тушите на среднем огне 20-25 минут, пока масса не загустеет.
  5. В конце добавьте уксус и мелко нарезанную зелень, перемешайте и снимите с огня.
  6. Дайте икре немного остыть, а затем подавайте к столу с хрустящим хлебом или крекерами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

настоящее ароматизированные сэндвичи студенческое с запеченным тестом освежающее самогоноварение для украшения на основные блюда любимое с ананасами домашние рецепты используются яйца приготовление на плите блюда в духовке к птице польза для здоровья среднеазиатская кухня моллюски с оригинальным вкусом грибное блюдо кремовый соус восточноевропейская кухня аргентинская кухня практически без готовки летние закуски самодельный классическая кухня классика кухни суп