← Главная | Расширенный поиск →

Икра из медуницы и крапивы

Онлайн рецепт икра из медуницы и крапивы

Тема: Закуска

Икра из медуницы и крапивы — это яркое и необычное блюдо, которое сочетает в себе свежесть весенних трав и насыщенный вкус. Нежная текстура и зеленый цвет подарят вам настоящее удовольствие, а добавление зелени и оливкового масла сделает этот дип идеальным для подачи с хрустящим хлебом или овощами. Погружаясь в эту икорную фантазию, вы ощутите настоящую гармонию природы на своем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Медуница 200 г
  • Крапива 150 г
  • Лук зелёный 50 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Соберите свежие листья медуницы и крапивы, тщательно промойте их под холодной водой и обсушите.
  2. В кастрюле вскипятите воду и бланшируйте крапиву в течение 1-2 минут, затем сразу же охладите в ледяной воде, чтобы сохранить яркий цвет.
  3. В блендере объедините медуницу, крапиву, нарезанный зелёный лук и оливковое масло.
  4. Измельчите все ингредиенты до однородной массы, добавьте соль, перец и лимонный сок, снова перемешайте.
  5. Переложите икру в красивую посуду и подавайте с хрустящим хлебом или овощами. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо для обеда со сладким летний десерт с бананами кокосовое брусничное с курагой шоколадная сухофрукты без глютена (при замене муки) аргентинское восточные ароматы для застолья славонская кухня с кровью уютный ужин подарок тропические заготовки на зиму с укропом яблочное блюдо из капусты с десертами горький с использованием трав альтернатива кофе некрепкий в мясном космическое простой рецепт