Икра из медуницы, черемши и сельдерея
Онлайн рецепт
икра из медуницы, черемши и сельдерея
Тема: Закуска
Икра из медуницы, черемши и сельдерея — это яркое и необычное блюдо, которое сочетает в себе свежесть лесных трав и хрустящую текстуру сельдерея. Этот деликатес идеально подходит для легкой закуски или намазки на тосты, привнося в ваше меню нотки весны и здоровья.
Ингредиенты рецепта
-
Медуница
100 г
-
Черемша
150 г
-
Сельдерей
200 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте медуницу и черемшу под холодной водой, затем обсушите.
-
Очистите сельдерей и нарежьте его мелкими кусочками.
-
В блендере смешайте медуницу, черемшу и сельдерей.
-
Постепенно добавляйте оливковое масло и лимонный сок, пока масса не станет однородной.
-
Посолите и поперчите по вкусу, еще раз перемешайте.
-
Переложите икру в компактную тарелку и дайте настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей.
-
Подавайте с поджаренными тостами или свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: