← Главная | Расширенный поиск →

Икра из кальмаров

Онлайн рецепт икра из кальмаров

Тема: Закуска

Икра из кальмаров — это изысканное и необычное блюдо, которое сочетает в себе морской вкус и текстуру, способную удивить даже самых взыскательных гурманов. Нежные кальмары, пропитанные ароматами пряностей и зелени, создают яркое кулинарное впечатление, которое можно подать как закуску на праздничный стол или в качестве оригинального основного блюда.

Ингредиенты рецепта

  • Кальмары 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Лимонный сок 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Кальмары тщательно промыть под холодной водой и очистить от пленок. Разрезать их на небольшие кусочки.
  2. Лук репчатый нарезать мелким кубиком, а чеснок измельчить.
  3. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок и жарить еще 1-2 минуты.
  4. В сковороду к луку и чесноку добавить нарезанные кальмары, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать на среднем огне 5-7 минут, пока кальмары не станут мягкими.
  5. Снять с огня и добавить лимонный сок и мелко нарезанный укроп. Перемешать все ингредиенты и дать настояться 10 минут.
  6. Подавать икру из кальмаров теплой или холодной, украсив зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

легкий напиток с рома с грибами алкогольные антистресс блюдо на гарнир рукоделие тропическое конфеты комфортная еда высокий уровень с завтраком на пикник мясо рецепты из печени без консервантов с лимоном по домашнему тушеное приготовление на масле к кремовым с яйцами с основным блюдом согревающий классический рецепт с закуска к десерту тёплое естественное прованские травы