← Главная | Расширенный поиск →

Хвойный айс-крим

Онлайн рецепт хвойный айс-крим

Тема: Десерт

Погрузитесь в мир лесного волшебства с нашим хвойным айс-кримом! Этот уникальный десерт сочетает в себе свежесть хвойных иголок и сладость крема, создавая необычное, но гармоничное сочетание. Каждый кусочек — это как глоток свежего воздуха из соснового леса, который подарит вам незабываемые ощущения и удивит ваших гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Сосновые иголки 100 г
  • Сливки 33% 500 мл
  • Молоко 200 мл
  • Сахар 150 г
  • Яичные желтки 4 шт.
  • Экстракт ванили 1 ч.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Промойте сосновые иголки в холодной воде и доведите до кипения в небольшом количестве воды. Уберите с огня и дайте настояться 15 минут.
  2. В отдельной кастрюле взбейте яичные желтки с сахаром до белого цвета. Постепенно добавляйте молоко и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
  3. Процедите настой сосновых иголок через марлю или мелкое сито, добавьте в крем и хорошо перемешайте.
  4. В отдельной миске взбейте сливки до получения мягких пиков и осторожно введите их в сосновую массу.
  5. Добавьте экстракт ванили и лимонный сок, аккуратно перемешайте.
  6. Переложите смесь в контейнер и заморозьте на 4-6 часов, периодически перемешивая, чтобы избежать образования кристаллов льда.
  7. Подавайте хвойный айс-крим в холодных вазочках, декорируя свежими сосновыми иголками или ягодами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с печенью из необычных ингредиентов с свининой по домашнему экологичное блюда с овощами основа для теста с домашними ушками неконсервированное восточные вкусы кремовый суп клубника гурманское сытное освежающее греческая кухня сыры мужская кухня блюдо для ужина нежное мясо освежающий без муки с мелиссой для особых случаев сухофрукты сэндвич гурман итальянская кухня сохранение витаминов с домашними фруктами