Хве из вареного или жареного мяса
Онлайн рецепт
хве из вареного или жареного мяса
Тема: Закуска
Хве из вареного или жареного мяса — это изысканное корейское блюдо, представляющее собой тонко нарезанные кусочки нежного мяса, маринованные в насыщенном соусе на основе соевого соуса и кунжутного масла. Это аппетитное угощение, обладающее ярким вкусом и ароматом, идеально подходит для любителей деликатесов и гурманов. Подается с хрустящими овощами и свежей зеленью, создавая идеальный баланс текстур и вкусов.
Ингредиенты рецепта
-
Мясо (говядина или свинина)
500 г
-
Соевый соус
4 ст. ложки
-
Кунжутное масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Имбирь
1 см
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Перец чили
1 шт.
-
Зеленый лук
3 стебля
-
Семена кунжута
1 ст. ложка
-
Огурец
1 шт.
-
Редис
5 шт.
Как приготовить пошагово
-
Если вы используете вареное мясо, нарежьте его на тонкие ломтики. Если жарите, обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки и затем нарежьте.
-
В глубокой миске смешайте соевый соус, кунжутное масло, мелко нарезанный чеснок, тертый имбирь и сахар. Хорошо перемешайте до растворения сахара.
-
Добавьте в маринад нарезанное мясо, тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
-
Нарежьте перец чили и зеленый лук, добавьте их в маринад. Оставьте мясо мариноваться на 30 минут.
-
Пока мясо маринуется, нарежьте огурец и редис тонкими ломтиками.
-
После маринования уложите мясо на тарелку, сверху посыпьте семенами кунжута.
-
Подавайте хве с нарезанными овощами и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: