Хве из филе рыбы
Онлайн рецепт
хве из филе рыбы
Тема: Салат
Хве из филе рыбы — это яркое и освежающее корейское блюдо, которое идеально подходит для любителей морепродуктов. Нежное филе свежей рыбы, маринованное в остро-сладком соусе, создает неповторимую гармонию вкусов. Подается с тонкими ломтиками овощей и посыпается кунжутом, это блюдо перенесет вас на берег моря, наполняя каждый укус свежестью и ароматом восточных специй.
Ингредиенты рецепта
-
Филе свежей рыбы (треска, лосось или тунец)
300 г
-
Соевый соус
2 ст. ложки
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Кунжутное масло
1 ст. ложка
-
Чеснок (измельченный)
1 зубчик
-
Красный перец (порошок)
0.5 ч. ложки
-
Лук зеленый (рубленный)
2 ст. ложки
-
Огурец (тонко нарезанный)
1 шт.
-
Морковь (тонко нарезанная или натертая)
1 шт.
-
Кунжут (для посыпки)
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Сначала подготовьте филе рыбы: нарежьте его на тонкие ломтики и положите в глубокую миску.
-
В отдельной миске смешайте соевый соус, сахар, кунжутное масло, измельченный чеснок и красный перец. Хорошо перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
-
Получивший соус залейте на рыбу, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 15-20 минут.
-
Тем временем подготовьте овощи: нарежьте огурец и морковь тонкими ломтиками или соломкой.
-
После маринования рыбы, добавьте в миску нарезанные овощи и рубленый зеленый лук. Слегка перемешайте.
-
Подавайте хве, посыпав сверху кунжутом. Блюдо готово к наслаждению!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: