Хвачхе из персиков (вишен, томатов)
Онлайн рецепт
хвачхе из персиков (вишен, томатов)
Тема: Салат
Представляем вашему вниманию хвачхе из персиков — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе сладость спелых персиков и яркость томатов. Каждый укус наполняет вас солнечными оттенками лета, а легкая кислинка вишен придает пикантности и освежает вкус. Это кулинарное произведение искусства станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Персики
500 г
-
Вишни
200 г
-
Томаты
300 г
-
Лук красный
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Базилик свежий
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Персики и вишни тщательно промойте. Персики нарежьте небольшими дольками, а вишни — пополам и удалите косточки.
-
Томаты опустите на 1-2 минуты в кипяток, затем охладите в холодной воде и снимите кожицу. Нарежьте их кубиками.
-
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок — мелко порубите.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты до появления аромата.
-
В сковороду добавьте нарезанные томаты, персики и вишни. Посолите и поперчите по вкусу, осторожно перемешайте.
-
Уменьшите огонь и тушите все ингредиенты 10-15 минут, пока фрукты не станут мягкими, а соки не смешаются.
-
В конце добавьте свежий базилик и дайте настояться еще 5 минут.
-
Подавайте хвачхе теплым или комнатной температуры, украсив свежими листьями базилика.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: