← Главная | Расширенный поиск →

Хуплу с картофелем и свининой по-чувашски

Онлайн рецепт хуплу с картофелем и свининой по-чувашски

Тема: Основное блюдо

Представьте себе, как ароматный хуплу с картофелем и свининой по-чувашски, горячий и дымящийся, радует вас в холодный вечер. Это сытное блюдо, наполненное нежной свининой и мягкими кусочками картофеля, укутано в легкий, хрустящий тесто, словно в одеяло. Каждая порция дарит тепло и уют, а уникальные специи добавляют яркие нотки к этому традиционному угощению.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина 500 г
  • Картофель 700 г
  • Мука 400 г
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло 2 ст. л.

Как приготовить пошагово

  1. Свинину нарежьте небольшими кусочками, лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте свинину с луком и чесноком на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте соль и перец. Дайте остыть.
  2. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Отварите в подсоленной воде до полуготовности.
  3. В глубокой миске смешайте муку и соль, постепенно влейте воду, замесите тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
  4. Раскатайте тесто в тонкие круглые лепешки. На одну половину каждой лепешки положите начинку из свинины и картофеля, накройте второй половиной и защипите края.
  5. Обжарьте хуплу на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон.
  6. Подавайте горячими с вашим любимым соусом или сметаной.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сладкий вкус по-украински с сливками кубинская кухня сметаной домашние заготовки дрожжевое блюда на гарнир долгое латвийская кухня с картофелем по-венгерски чайное швейцарская кухня ореховые соусы лесные ягоды парижская кухня оригинальное оздоровительное к птице болгарская кухня квашеное с дичью низкокалорийное летние рецепты киргизская кухня пасты яркое рецепты для семьи традиционная кухня