Хумеке суп
Онлайн рецепт
хумеке суп
Тема: Суп
Хумеке суп — это удивительное сочетание нежного бульона, насыщенного вкусом пряностей и ярких овощей, которое переносит вас в мир восточной кухни. Каждый глоток этого супа дарит тепло и уют, а добавление хумуса придаёт блюду уникальную текстуру и кремовую нотку. Идеальный выбор для холодного вечера или дружеской встречи!
Ингредиенты рецепта
-
Куриный бульон
1 литр
-
Хумус
200 г
-
Морковь
1 шт.
-
Болгарский перец
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зира
1 чайная ложка
-
Куркума
1 чайная ложка
-
Оливковое масло
2 столовые ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Зелень (петрушка или кинза)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Добавьте нарезанную кубиками морковь и болгарский перец, обжаривайте еще 5-7 минут.
-
Положите зиру и куркуму, перемешайте и дайте специям раскрыть свой аромат.
-
Влейте куриный бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10-15 минут.
-
Добавьте хумус в суп и тщательно перемешайте, чтобы он полностью растворился.
-
Посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: