Хрустящие спирали из горохового теста с кунжутом
Онлайн рецепт
хрустящие спирали из горохового теста с кунжутом
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир хрустящих ощущений с нашими спиралями из горохового теста, обжаренными до золотистой корочки и посыпанными ароматным кунжутом. Эти закусочные произведения искусства не только радуют глаз, но и удивляют вкусом, сочетая нежный горох с ярким кунжутным акцентом. Идеальны для любителей оригинальной кухни и тех, кто хочет порадовать себя и своих близких чем-то необычным.
Ингредиенты рецепта
-
Гороховая мука
200 г
-
Вода
100 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Кунжут
50 г
-
Растительное масло
500 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте гороховую муку и соль. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто до однородной консистенции. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
-
Оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно немного отдохнуло.
-
Разделите тесто на несколько равных частей и каждую раскатайте в тонкий пласт.
-
С помощью ножа или специального резака нарежьте тесто на тонкие полоски.
-
Обваляйте каждую полоску в кунжуте, чтобы она полностью покрылась семенами.
-
В глубокой сковороде или фритюрнице разогрейте растительное масло до 180°C.
-
Осторожно опускайте полоски теста в горячее масло, обжаривая до золотистого цвета, около 3-4 минут с каждой стороны.
-
Выложите готовые спирали на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте горячими.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: