← Главная | Расширенный поиск →

Хрен в уксусе

Онлайн рецепт хрен в уксусе

Тема: Закуска

Хрен в уксусе — это острое и пикантное украшение для вашего стола, которое поднимает вкус любого блюда на новый уровень. Его яркий аромат и насыщенный вкус придают неповторимую изюминку мясным и рыбным блюдам, а также отлично сочетается с картофелем и салатами. Этот домашний деликатес станет вашим секретным ингредиентом, который удивит даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Хрен 300 г
  • Уксус (9%) 250 мл
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Вода 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Очистите корень хрена и нарежьте его на небольшие кусочки. Используйте перчатки, чтобы избежать раздражения кожи.
  2. Прокрутите нарезанный хрен через мясорубку или измельчите в блендере до получения однородной массы.
  3. В небольшой кастрюле смешайте уксус, воду, соль и сахар. Доведите до кипения, помешивая, чтобы соль и сахар полностью растворились.
  4. Снимите кастрюлю с огня и дайте маринаду немного остыть.
  5. В стерилизованные банки уложите хрен, залейте его горячим маринадом так, чтобы он полностью покрыл хрен.
  6. Закройте банки крышками и оставьте остывать при комнатной температуре, после чего уберите в холодильник.
  7. Дайте настояться минимум 3 дня перед употреблением, чтобы вкус стал более насыщенным.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

в запеканке с сухофруктами для коктейлей рецепт с кровью согревающие сладкие с низким содержанием калорий с ароматом меда по мотивам восточной кухни вкусные фрикадельки зимние блюда для шашлыка блюда на гарнир из дичи подходит для веганов древние рецепты сушеное блюда из кролика основа для рулета пасты на обед ферментированный с добавлением оливок с желтками цитрусовый настоящее русское мясные уютный витаминный высокая крепость