Хоппель-поппель
Онлайн рецепт
хоппель-поппель
Тема: Запеканка
Хоппель-поппель — это яркое и сытное блюдо, которое сочетает в себе разнообразие овощей, яиц и пряных специй. Это кулинарное произведение искусства, которое станет настоящим украшением вашего стола и подарит неповторимый вкус на каждый день. Подается горячим, в сопровождении свежей зелени и сметаны, что делает его идеальным вариантом как для семейного ужина, так и для дружеских встреч.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Морковь
200 г
-
Лук
150 г
-
Перец сладкий
100 г
-
Яйца
4 шт
-
Молоко
100 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу г
-
Масло растительное
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте картофель и морковь кубиками, а лук — мелко. Перец сладкий нарежьте полосками.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку картофель, морковь и сладкий перец. Обжаривайте все вместе, помешивая, около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
В отдельной миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Добавьте мелко нарезанную зелень.
-
Вылейте яичную смесь на обжаренные овощи в сковороду. Уменьшите огонь до среднего и готовьте под крышкой 5-7 минут, пока яйца не схватятся.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и, по желанию, сметаной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: