Холодный цыпленок с пикантным вкусом
Онлайн рецепт
холодный цыпленок с пикантным вкусом
Тема: Закуска
Холодный цыпленок с пикантным вкусом — это изысканное блюдо, раскрывающее всю палитру ароматов и текстур. Нежное куриное мясо, замаринованное в пряных травах и специях, дополнено яркими акцентами цитрусовых и легкой остротой, что делает его идеальным выбором для праздничного стола или уютного ужина. Это блюдо не только радует глаз, но и восхищает вкусом, оставляя долгий послевкусие.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Чёрный перец
0.5 ч. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Свежая петрушка
50 г
-
Перец чили
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, чёрный перец и паприку, создавая маринад.
-
Порежьте куриное филе на тонкие полоски и добавьте его в маринад, тщательно перемешайте.
-
Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.
-
После маринования разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте куриное филе до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Готовое филе снимите с огня и дайте ему остыть.
-
Нарежьте его на небольшие кусочки и выложите на сервировочную тарелку.
-
Украсить свежей петрушкой и нарезанным перцем чили для остроты.
-
Подавайте холодным, наслаждаясь сочетанием пряностей и свежести.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: