← Главная | Расширенный поиск →

Холодный торт

Онлайн рецепт холодный торт

Тема: Десерт

Представьте себе летний день, когда нежные слои воздушного бисквита, пропитанные сладким сиропом, чередуются с легким кремом, наполненным свежими ягодами и изысканным шоколадом. Этот холодный торт — это не просто десерт, а настоящая симфония вкусов, которая освежает и радует. Идеален для праздников и торжеств, он не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.

Ингредиенты рецепта

  • Бисквитные коржи 4 шт.
  • Сметана 500 г
  • Сахар 200 г
  • Ягоды (малина, клубника) 300 г
  • Шоколад (черный или молочный) 100 г
  • Молоко 200 мл
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Желатин 20 г
  • Вода 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле разбавьте желатин в воде и оставьте на 10 минут для набухания. Затем нагрейте на медленном огне до полного растворения, не доводя до кипения.
  2. В глубокой миске взбейте сметану с сахаром и ванильным экстрактом до однородной массы.
  3. Аккуратно добавьте охлажденный желатин в сметанную массу, хорошо перемешивая.
  4. На дно формы для торта уложите первый бисквитный корж и пропитайте его молоком.
  5. Вылейте половину сметанной массы на корж и равномерно распределите ягоди.
  6. Накройте вторым коржем и повторите процесс с пропиткой и сметанным слоем.
  7. Завершите третий корж, покройте оставшейся сметанной массой и украсьте тертым шоколадом и ягодами.
  8. Уберите торт в холодильник на 4-6 часов, чтобы он хорошо застыл. Подавайте охлажденным, нарезанным на порции.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

без добавления жира блюдо из говядины шоколадная с пирожками красивое оформление на основе фенхеля для салатов яблоки согревающие белорусская кухня с экзотическими фруктами шотландское для компаний с ароматом летние овощи с итальянскими традициями британская кухня супы и рагу с кунжутом можно заморозить блюда с бараниной грудное мясо гурманское с курагой рецепт из духовки с минимальным количеством ингредиентов здоровый с салатами блюдо для выпечки с высоким содержанием белка