Холодный томатный соус
Онлайн рецепт
холодный томатный соус
Тема: Соус
Холодный томатный соус — это освежающий и яркий акцент, который придаст вашим блюдам неповторимый вкус. Сочетание спелых томатов, свежей зелени и пряных ноток создаст идеальную гармонию для летних салатов, пасты или блюд на гриле. Этот соус не только вкусен, но и невероятно полезен — он наполнен витаминами и антиоксидантами.
Ингредиенты рецепта
-
Спелые помидоры
500 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Базилик свежий
1 пучок
-
Уксус бальзамический
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Помидоры тщательно промойте, обсушите и нарежьте крупными кусками.
-
В блендере соедините нарезанные помидоры, оливковое масло, чеснок, уксус, соль и перец.
-
Измельчите ингредиенты до получения однородной массы.
-
Добавьте свежий базилик и слегка перемешайте, чтобы сохранить текстуру.
-
Попробуйте соус и при необходимости отрегулируйте вкус, добавив соль или перец.
-
Переложите готовый соус в стеклянную банку и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы он охладился и настоился.
-
Подавайте холодный томатный соус к вашим любимым блюдам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: