← Главная | Расширенный поиск →

Холодный суп из моркови с кефиром

Онлайн рецепт холодный суп из моркови с кефиром

Тема: Суп

Этот холодный суп из моркови с кефиром — освежающая и необычная закуска, которая идеально подходит для жаркого летнего дня. Сладковатые ноты моркови сочетаются с легкой кислинкой кефира, создавая гармоничное и утоляющее жажду блюдо, в котором каждый глоток приносит удовольствие и заряд энергии.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 500 г
  • Кефир 400 мл
  • Чеснок 1 зубчик
  • Огурец 1 шт.
  • Зелень (укроп или петрушка) 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Лимонный сок 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Очистите морковь и нарежьте её на кусочки. Отварите в подсоленной воде до мягкости, затем остудите.
  2. В блендере соедините остывшую морковь, кефир, чеснок, лимонный сок и тщательно измельчите до однородной массы.
  3. Нарежьте огурец на мелкие кубики и добавьте его в суп.
  4. Мелко нарежьте зелень и добавьте в суп, тщательно перемешайте.
  5. При необходимости посолите и поперчите по вкусу.
  6. Уберите суп в холодильник на 30 минут для охлаждения.
  7. Подавайте в глубоких тарелках, украсив свежей зеленью и дольками огурца.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

основное тесто необычные рецепты блюдо из каши безалкогольное с курицей подходит для веганов суп маринованные на основе пряностей с куриным жиром времени много белгийская кухня блюдо из масла с клецками торжество с домашними ушками с яиц алкогольное рецепт из дикой природы безалкогольный роскошное аппетитное слоеное тесто сушеные продукты с изюмом торжественное яйца с добавлением яиц уникальное блиц-рецепт