Холодный рисовый пирог
Онлайн рецепт
холодный рисовый пирог
Тема: Десерт
Холодный рисовый пирог — это удивительное сочетание текстур и вкусов, которое порадует вас своей свежестью и яркостью. Нежный рис, обрамленный хрустящими овощами и легким соусом, создаёт изысканное угощение, способное стать звездой любого стола. Этот пирог идеально подходит для летних пикников, дружеских встреч и даже для уютного домашнего ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Вода
400 мл
-
Огурец
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Авокадо
1 шт
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Лимонный сок
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или базилик)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вымойте рис под холодной водой до прозрачности, затем отварите его в воде с добавлением щепотки соли до готовности. Охладите.
-
Пока рис остывает, нарежьте все овощи: огурец, помидор и болгарский перец — кубиками, авокадо — тонкими слайсами.
-
В отдельной миске смешайте соевый соус и лимонный сок, добавьте немного черного перца по вкусу.
-
В глубокой форме или на плоском блюде выложите слой охлажденного риса, равномерно распределяя по дну.
-
Сверху разместите нарезанные овощи, чередуя их по цвету для создания яркой палитры, и полейте соусом.
-
Повторите слои, пока не закончатся все ингредиенты, завершая слоем риса.
-
Украсьте верх пирога слайсами авокадо и посыпьте свежей зеленью.
-
Уберите пирог в холодильник на 1-2 часа для пропитки, затем нарежьте на порции и подавайте холодным.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: