← Главная | Расширенный поиск →

Холодный грибной соус

Онлайн рецепт холодный грибной соус

Тема: Соус

Холодный грибной соус — это изысканная симфония вкусов, которая сочетает в себе earthy ноты лесных грибов, легкость свежих трав и нежность сливок. Этот соус станет идеальным компаньоном для овощных блюд, пасты или простого хлеба, погружая вас в атмосферу уютного домашнего ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Шампиньоны 200 г
  • Сметана 150 г
  • Укроп свежий 30 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Шампиньоны тщательно промойте, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Оставьте остывать.
  2. Лук мелко нарежьте и обжарьте до прозрачности, добавьте к грибам.
  3. В отдельной миске смешайте сметану, нарезанный укроп, прессованный чеснок, соль и перец.
  4. Добавьте остывшие грибы с луком в сметанную массу и тщательно перемешайте.
  5. Дайте соусу настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались и стали более насыщенными.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с алкогольным содержанием на праздник второе блюдо клубника без добавления мяса кремы зимние праздники романтический ужин сливочное салат с творогом по-красному песочное печенье кубинская кухня выпечка горячее копчение с закуска богатое овощами свинина на пару блюдо из мяса свекла из морепродуктов сэндвич дичь рыбные блюда для компании с помидорами веганское торжественное