← Главная | Расширенный поиск →

Холодный пудинг

Онлайн рецепт холодный пудинг

Тема: Десерт

Холодный пудинг — это нежный десерт, который словно окутывает вас прохладой и сладостью. С каждым кусочком вы погружаетесь в мир изысканных вкусов и текстур, где сливочная основа встречается с яркими фруктами, создавая гармонию, способную покорить даже самых требовательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Молоко 500 мл
  • Сахар 100 г
  • Кукурузный крахмал 40 г
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Творожный сыр 200 г
  • Фрукты (по желанию) 200 г
  • Желатин 10 г
  • Вода (для желатина) 50 мл

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле соедините молоко, сахар и ванильный экстракт. Поставьте на средний огонь и доведите до легкого кипения.
  2. В отдельной миске смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством холодной воды до получения однородной массы.
  3. Постепенно влейте крахмальную смесь в горячее молоко, постоянно помешивая. Варите до загустения, затем снимите с огня.
  4. В отдельной миске замочите желатин в воде на 5-10 минут, затем растопите его на водяной бане или в микроволновке и добавьте в молочную массу, тщательно перемешивая.
  5. Введите творожный сыр в смесь и взбейте до получения однородной консистенции.
  6. Добавьте нарезанные фрукты и перемешайте.
  7. Перелейте массу в форму и поставьте в холодильник на 4-5 часов до полного застывания.
  8. Подавайте, украсив свежими фруктами или ягодами.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

домашнее вино домашнее супер просто для семьи всесезонное блюда из овощей селедка грустные выходные ароматизированное с рома диковинка лакомство с кокосом рецепт для гурманов с вишнями алкогольные ягодное питательное картофельное гороховый осенние блюда подходит для ужина полезное питание индийская кухня с белком с крапивой блюдо на стол мясной на закуску супы и рагу