← Главная | Расширенный поиск →

Холодник по-мински

Онлайн рецепт холодник по-мински

Тема: Суп

Холодник по-мински — это яркое и освежающее блюдо, которое перенесет вас в летнее настроение даже в самые холодные дни. Сочетание нежной свеклы, хрустящих огурцов и свежей зелени создает уникальный вкус, а сметана добавляет кремовую нотку, превращая этот суп в настоящую гастрономическую симфонию. Подавайте с отварным яйцом и ароматной зеленью, и наслаждайтесь каждой ложкой.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Огурцы 200 г
  • Картофель 300 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Зеленый лук 50 г
  • Укроп 30 г
  • Сметана 200 г
  • Вода 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Отварите свеклу в кожуре до готовности, затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.
  2. Отварите картофель до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
  3. Огурцы нарежьте мелкими кубиками и добавьте в большую миску.
  4. Отварите яйца, остудите, очистите и нарежьте на четвертинки.
  5. В миску с огурцами добавьте нарезанную свеклу и картофель.
  6. Измельчите зеленый лук и укроп, добавьте к остальным ингредиентам.
  7. Влейте холодную воду, добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
  8. Поставьте в холодильник на 30 минут для настаивания.
  9. Подавайте холодник, украсив каждую порцию четвертинками яйца и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашние заготовки осенняя приготовление в духовке в восточном стиле приготовление на водяной бане напиток для фаршей летние рецепты летнее блюдо с имбирем приправа тунисская кухня в качестве гарнира новогоднее грандиозное ароматное калорийное мясные блюда грилирование с птицей блюдо из яиц вытяжное зимние овощи фрукты незабываемый вкус с рыбными консервами к рыбе экономичное веганское (при отсутствии сливок) с копченостями