← Главная | Расширенный поиск →

Холодник по-белорусски

Онлайн рецепт холодник по-белорусски

Тема: Суп

Холодник по-белорусски – это освежающее летнее блюдо, которое сочетает в себе яркие цвета и насыщенные вкусы. Его основа – хрустящие овощи, нежные яйца и кефир, создающие гармонию, которая подарит вам ощущение прохлады даже в самый жаркий день. Погрузитесь в мир белорусской кухни с этим удивительно легким и полезным холодным супом, который порадует как гурманов, так и простых любителей вкусной еды.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 2 шт.
  • Огурцы 3 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Кефир 1 л
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу тщательно вымойте, отварите до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
  2. Картофель также отварите, остудите и нарежьте на мелкие кубики.
  3. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте тонкими кружочками или полукружочками.
  4. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте на четвертинки.
  5. В глубокой миске соедините свеклу, картофель, огурцы и нарезанный укроп.
  6. Добавьте к овощам кефир, тщательно перемешайте и доведите до вкуса солью и перцем.
  7. Разлейте холодник по тарелкам, украсив четвертинками яиц.
  8. Поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы блюдо охладилось и вкусы смешались.
  9. Подавайте холодник с ломтиками черного хлеба, наслаждаясь его свежестью и ярким вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на основе яиц время готовки до 30 минут кофейные полезное десерт изысканные для компанейских ужинов для вечеринки сандвичи с эстрагоном гастрономия начинка быстрый завтрак с начинкой на мангале особенное на основе меда португальская кухня охлаждающее время приготовления 30-60 мин блюдо из птицы книга рецептов летний пикник без желатина тугоплавкое можно заморозить островное долго мариновать рецепт с шоколадом красиво подается