← Главная | Расширенный поиск →

Холодник

Онлайн рецепт холодник

Тема: Суп

Холодник — это освежающий суп, который словно привносит в ваш день прохладу летнего утра. Яркие цвета свежих овощей, нежная текстура свеклы и легкая кислинка кефира создают гармоничное сочетание, способное утолить жажду и поднять настроение даже в самый жаркий день.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Огурцы 200 г
  • Редис 100 г
  • Зеленый лук 50 г
  • Кефир 500 мл
  • Вода 500 мл
  • Уксус 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Свеклу отварите до мягкости, охладите и нарежьте кубиками.
  2. Огурцы и редис нарежьте тонкими ломтиками.
  3. Зеленый лук и укроп мелко нарежьте.
  4. В глубокой миске смешайте кефир, воду и уксус.
  5. Добавьте нарезанные овощи в кефирную основу, посолите по вкусу.
  6. Перемешайте все ингредиенты и оставьте в холодильнике на 30 минут для настоя.
  7. Подавайте холодник в глубоких тарелках, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летний салат домашний сироп дешево для начинающих для пикника полезное кремовые витаминный на гарнир гладкая текстура жареное в восточном стиле традиционные жареные ароматный ягодное с запеченным тестом блюда с лимоном с ванилью без мяса сливочное на праздники польская кухня комфортная еда блюдо из круп рецепты из печени каша по-красному горячее копчение яблочное