Холодец шоколадный
Онлайн рецепт
холодец шоколадный
Тема: Десерт
Холодец шоколадный — это удивительное сочетание сладости и текстуры, которое перевернет ваши представления о десертах! Нежный и глянцевый, он порадует вас не только своим вкусом, но и необычным внешним видом. Каждый кусочек словно тает во рту, оставляя за собой легкий шоколадный привкус и сладкие нотки фруктов.
Ингредиенты рецепта
-
Шоколад темный
200 г
-
Желатин
20 г
-
Вода
400 мл
-
Сахар
100 г
-
Фрукты (по желанию)
150 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле нагрейте 200 мл воды, добавьте желатин и тщательно перемешайте. Дайте ему настояться в течение 10 минут.
-
В другой кастрюле растопите темный шоколад на медленном огне, добавив оставшиеся 200 мл воды и сахар. Перемешивайте до получения однородной массы.
-
Влейте желатин в шоколадную массу, добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте.
-
Если вы используете фрукты, нарежьте их на мелкие кусочки и добавьте в шоколадную смесь.
-
Разлейте массу по формам и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, чтобы она полностью застыли.
-
Подавайте холодец, нарезав его на порции. Можно украсить свежими ягодами или взбитыми сливками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: