Холодец из сливок с ванилью
Онлайн рецепт
холодец из сливок с ванилью
Тема: Десерт
Представьте себе, как нежные сливки переплетаются с ароматом ванили, создавая легкий и обновляющий десерт, который тает во рту. Холодец из сливок с ванилью – это не просто сладость, это гастрономическое приключение, которое перенесет вас в мир утонченности и изысканности. Подавайте его на торжественных мероприятиях или просто в уютный вечер – он станет звездой любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Сливки
500 мл
-
Ванильный экстракт
2 ч. ложки
-
Сахар
100 г
-
Желатин
15 г
-
Вода
100 мл
-
Свежие ягоды для украшения
по желанию
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле растворите желатин в 100 мл холодной воды и оставьте на 10 минут для набухания.
-
В отдельной миске взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до получения легкой и воздушной массы.
-
Нагрейте набухший желатин на среднем огне до полного растворения, не доводя до кипения.
-
Постепенно введите растворенный желатин в сливочную массу, аккуратно перемешивая, чтобы не образовались комки.
-
Перелейте полученную смесь в формы и охладите в холодильнике минимум на 4-5 часов, чтобы она полностью застыла.
-
Перед подачей аккуратно извлеките холодец из форм, украсив свежими ягодами по своему вкусу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: