Хлебная водка
Онлайн рецепт
хлебная водка
Тема: Настойка
Хлебная водка – это уникальный и ароматный напиток, который сочетает в себе богатство и глубину хлебного теста с тонкими нотами зерен. Этот домашний эликсир станет не только отличным дополнением к вашему столу, но и интересным угощением для гостей. Его мягкий, слегка сладковатый вкус и легкая горечь прекрасно подойдут для дегустации в компании друзей.
Ингредиенты рецепта
-
Черный хлеб
300 г
-
Вода
1 л
-
Сахар
100 г
-
Дрожжи
10 г
-
Специи (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте черный хлеб на мелкие кусочки и подсушите его в духовке до золотистой корочки.
-
В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте к ней подсушенный хлеб. Дайте настояться в течение 1-2 часов.
-
Процедите получившуюся массу через марлю, чтобы избавиться от кусочков хлеба.
-
В отфильтрованный настой добавьте сахар и дрожжи, тщательно перемешайте.
-
Накройте кастрюлю чистой тканью и поставьте в теплое место на 2-3 дня для брожения, пока не появится пена.
-
После окончания брожения снова процедите напиток и разлейте по бутылкам.
-
Дайте хлебной водке настояться еще 1-2 недели в темном месте перед употреблением.
-
Подавайте охлажденной в маленьких рюмках, наслаждаясь уникальным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: