← Главная | Расширенный поиск →

Хейгенек (омлет по-туркменски)

Онлайн рецепт хейгенек (омлет по-туркменски)

Тема: Омлет

Хейгенек — это удивительное сочетание нежного омлета и ярких, насыщенных вкусов, пронизанное ароматами восточных специй и свежих овощей. Каждый кусочек этого блюда подарит вам ощущение тепла и уюта, словно вы находитесь в солнечном Туркменистане. Подается с зеленью и тонкими лепешками, этот омлет станет настоящей находкой для любителей необычных завтраков.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 4 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Соль 1 щепотка
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Масло растительное 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и черный перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  2. Лук нарежьте мелкими кубиками, а помидоры и болгарский перец — соломкой.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности.
  4. Добавьте к луку помидоры и болгарский перец, готовьте еще 5 минут до мягкости овощей.
  5. Вылейте яичную смесь на овощи, равномерно распределите по сковороде.
  6. Уменьшите огонь и готовьте омлет под крышкой 7-10 минут, пока он не схватится и не станет золотистым.
  7. Подавайте хейгенек горячим, посыпанным свежей зеленью и с лепешками.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

самодельное с дрожжевым тестом омлет дешевое простой рецепт с праздничной ноткой очень вкусное прованские травы домашнее пивоварение ароматизированное вино для жаркого супы и рагу панированная глубокая жарка с сосисками легкий салат приготовление дома горячие блюда с добавлением базилика легко в приготовлении легко настояние осеннее летний коктейль слоями высокая кухня на праздники время приготовления 30 минут имбирный с изюмом