Хек в томатном соусе с грибами
Онлайн рецепт
хек в томатном соусе с грибами
Тема: Блюда из рыбы
Нежный хек, запечённый в ароматном томатном соусе с добавлением лесных грибов, создаёт настоящую симфонию вкусов. Это блюдо перенесёт вас в мир кулинарных наслаждений, где каждый кусочек наполняется солнечным теплом и изысканным ароматом, а сочетание рыбы и грибов станет настоящим открытием для ваших гурманских предпочтений.
Ингредиенты рецепта
-
Филе хека
500 г
-
Томатный соус
300 мл
-
Грибы (шампиньоны или лесные)
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Петрушка свежая
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Включите духовку и разогрейте её до 180°C.
-
Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, грибы — пластинками.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте грибы и готовьте ещё 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
-
В форму для запекания выложите филе хека, посолите и поперчите по вкусу.
-
Залейте рыбу томатным соусом и равномерно распределите обжаренные грибы сверху.
-
Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 20-25 минут.
-
За 5 минут до готовности снимите фольгу, чтобы верх блюда подрумянился.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей рубленой петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: