Хе из говядины (вариант 1)
Онлайн рецепт
хе из говядины (вариант 1)
Тема: Закуска
Хе из говядины — это яркое и насыщенное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо, острые специи и свежие овощи. Каждый кусочек говядины пронизан маринадом, который придает ему особую пикантность, а хрустящие овощи добавляют текстуру и свежесть. Это блюдо отлично подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина, добавляя изюминку в любое меню.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
500 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соевый соус
3 ст. ложки
-
Уксус рисовый
2 ст. ложки
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Кунжутное масло
1 ст. ложка
-
Перец чили
1 шт.
-
Свежая кинза
50 г
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте говядину тонкими полосками и положите ее в миску.
-
В отдельной чаше смешайте соевый соус, рисовый уксус, сахар и кунжутное масло. Залейте мясо маринадом и оставьте на 30 минут.
-
Лук нарежьте полукольцами, морковь - тонкой соломкой, а чеснок - мелко нарезать или пропустить через пресс.
-
В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и чеснок, готовьте еще 2-3 минуты.
-
Добавьте замаринованное мясо и нарезанный перец чили в сковороду, обжаривайте все вместе на среднем огне до готовности мяса, около 5-7 минут.
-
Снимите с огня, добавьте нарезанную кинзу и тщательно перемешайте.
-
Подавайте хе из говядины теплым или холодным, украсив свежей кинзой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: